Trabajamos junto a pequeños productores de Ilopango y Cojutepeque para crear dips, quesos, mermeladas y encurtidos 100% naturales, sin espesantes ni conservantes artificiales.
Ver el catálogoRecetas artesanales cocinadas en lotes pequeños, pensadas para tablas de quesos, pastas y aperitivos con carácter.
Tomates seleccionados, deshidratados lentamente para concentrar su sabor y conservados en aceite de oliva virgen con hierbas aromáticas y ajo.
Presentación: 500 g
Pimientos rojos tatemados, nueces y aceite de oliva virgen en una emulsión rústica que danza entre el ahumado natural y la acidez frutal.
Presentación: 500 g
Berenjenas asadas directamente al fuego para un sabor profundo, enriquecidas con tahini cremoso y notas cítricas que despiertan el paladar.
Presentación: 500 g
Fruta cocinada a mano en ollas tradicionales, con y sin azúcar añadida. Toronja y mandarina, fresa, maracuyá, higo y mezcal, y más.
Presentación: 500 g
El equilibrio perfecto entre crujido y acidez, en lotes pequeños.
Productos "vivos": sin espesantes, sin gomas y sin conservantes artificiales — solo el ciclo natural de la leche de vaca y cabra.
Filtrado lento para una textura untuosa, densa y aterciopelada. Sin espesantes ni aditivos.
La nobleza de la leche de vaca con la personalidad vibrante de la cabra. Variantes con aceite de oliva y hierbas finas, o miel pura y cranberries.
Textura suave y delicada, color blanco inmaculado y un sabor limpio con notas cítricas muy sutiles. Elegancia de lo recién hecho.
Fundamos Quinta Carmelita con principios sociales y ambientales de sostenibilidad, cuidando la tierra y el bienestar de las comunidades productoras.
Desde 2015 trabajamos con pequeños productores de frutas y verduras en Ilopango y Cojutepeque, aprendiendo junto a ellos para crear nuestra línea de alimentos.
Nos involucramos en cada paso: de la colaboración con los agricultores al diseño del empaque. Quinta Carmelita —nuestro hogar y lugar de trabajo— evoca lo que somos: productos frescos y 100% naturales.
